Mít đỏ Indo đang trở thành giống cây ăn trái có giá trị cao nhờ màu múi đẹp, vị ngọt giòn và dễ tiêu thụ. Để trồng mít đỏ Indo đạt năng suất cao, trái to, ít sâu bệnh và thu lợi nhuận sớm, bà con cần áp dụng đúng kỹ thuật từ khâu trồng, bón phân đến chăm sóc và thu hoạch.
Mít đỏ Indo là giống mít cao sản có nguồn gốc từ Indonesia, nổi bật với màu múi đỏ cam bắt mắt, ăn ngọt giòn, tỷ lệ xơ thấp và mùi thơm đặc trưng. Cây cho trái sớm chỉ sau 18–24 tháng trồng, năng suất cao, múi dày và dễ tiêu thụ nên rất phù hợp để trồng thương phẩm.
Điều kiện sinh thái phù hợp
Mít đỏ Indo sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm. Nhiệt độ lý tưởng để cây phát triển là từ 24 đến 32°C. Cây ưa sáng, cần nhiều ánh nắng, lượng mưa trung bình từ 1.500 đến 2.000 mm mỗi năm.
Loại đất thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, đất pha cát hoặc đất đỏ bazan có khả năng thoát nước tốt. Độ pH đất phù hợp trong khoảng từ 5,5 đến 6,5. Cần tránh trồng ở những vùng đất thấp, trũng, dễ ngập úng hoặc có dấu hiệu phèn – mặn.
Khoảng cách trồng mít đỏ Indo
Tùy vào mô hình sản xuất và kỹ thuật chăm sóc, bà con có thể lựa chọn mật độ trồng như sau:
- Trồng thưa (truyền thống): Khoảng cách 5m x 5m, tương đương 400 cây/ha. Phù hợp với vườn có diện tích rộng, dễ chăm sóc.
- Trồng dày (canh tác thâm canh): Khoảng cách 4m x 5m, tương đương 500 cây/ha. Thích hợp với đất tốt, sử dụng kỹ thuật cắt tỉa tạo tán để cây phát triển gọn, thuận tiện thu hoạch.
Nếu trồng xen canh với các cây như chuối, dứa hay đậu phộng trong 2 năm đầu, nên để khoảng cách hợp lý để không ảnh hưởng ánh sáng và dinh dưỡng của cây mít.
Kỹ thuật trồng cây mít đỏ Indo
Chuẩn bị đất và hố trồng cây mít đỏ Indo
Cần dọn sạch cỏ dại, rễ cây cũ và cày xới kỹ để đất tơi xốp. Hố trồng được đào kích thước khoảng 60 x 60 x 60 cm. Trộn lớp đất mặt với phân chuồng hoai mục (10–15 kg), 0,5 kg vôi bột, 0,3 kg lân và 1 kg nấm trichoderma để phòng bệnh rễ. Nên ủ hố trước ít nhất 15 ngày để phân hoai kỹ, tránh làm cháy rễ cây giống.
Chọn giống và kỹ thuật trồng cây mít đỏ Indo
Ưu tiên chọn cây giống mít đỏ Indo ghép, cao khoảng 40–60 cm, lá xanh, không sâu bệnh, rễ phát triển mạnh. Khi trồng, xé bỏ bầu nilon, đặt cây đứng thẳng, lấp đất vừa ngang mặt bầu, không lấp sâu gây nghẹt rễ. Cắm cọc giữ cây khỏi gió lật.
Chăm sóc cây mít đỏ Indo
Tưới nước cho cây mít đỏ Indo
Trong mùa khô, cần tưới nước 3 ngày một lần với lượng 10–15 lít mỗi cây. Mùa mưa cần thoát nước kịp thời, tránh úng rễ. Khuyến khích sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun mưa tiết kiệm nước.
Bón phân cho cây mít đỏ Indo
Năm đầu, mỗi cây nên bón khoảng 10–15 kg phân chuồng hoai, 200–300g đạm (ure), 300–500g lân và 200–300g kali, chia thành 3–4 lần trong năm.
Những năm sau tăng lượng phân tùy theo độ tuổi và sinh trưởng của cây. Ngoài ra, nên kết hợp phun phân bón lá (NPK 20-20-20 hoặc 30-10-10) định kỳ để thúc đẩy phát triển đồng đều.
Tạo tán và tỉa cành cây mít đỏ Indo
- Sau khi trồng 3–6 tháng, chọn giữ lại 1 thân chính, loại bỏ các chồi vượt.
- Từ năm thứ nhất, định hình bộ tán cây bằng cách giữ lại 3–4 nhánh cấp 1 phân bố đều quanh thân.
- Tỉa cành sâu bệnh, cành khuất tán định kỳ mỗi 6 tháng/lần để cây thông thoáng, ra trái đều và ít sâu bệnh.
Xử lý ra hoa và đậu trái
- Sau 18–24 tháng, mít đỏ Indo bắt đầu cho hoa.
- Trước giai đoạn ra hoa, cần xiết nước từ 2–3 tuần, đồng thời phun phân bón lá có hàm lượng Bo, Canxi và Kali cao để kích thích ra hoa đồng loạt, đậu trái tốt. Chỉ nên giữ lại 3–5 trái trên cây trong năm đầu để cây không bị kiệt sức.
Quản lý sâu bệnh trên cây mít đỏ Indo
Một số bệnh thường gặp
- Bệnh xì mủ thân: Gây ra do nấm hoặc vi khuẩn, thường xuất hiện khi ẩm độ cao. Cần vệ sinh gốc, bôi thuốc gốc đồng hoặc Bordeaux.
- Bệnh thối trái, nứt trái: Do nấm và thiếu Canxi. Cần đảm bảo thoát nước tốt, phun Canxi-Bo định kỳ trong giai đoạn nuôi trái.
- Sâu đục thân, rệp sáp: Gây hại trên thân và quả, làm giảm năng suất. Cần phun các loại thuốc sinh học như Abamectin, dầu khoáng hoặc dùng bẫy pheromone.
Ngoài ra, việc dùng trichoderma và EM gốc sinh học giúp tăng sức đề kháng và cải thiện đất hiệu quả.
Thu hoạch
Trái mít đỏ Indo chín sau 5–6 tháng từ khi đậu trái. Khi thấy gai nở, mềm, có mùi thơm và vỗ nghe tiếng bộp là thu hoạch được. Mỗi cây trưởng thành từ năm thứ 3 có thể cho 30–40 kg trái, và từ năm thứ 5 trở đi có thể đạt 60–80 kg mỗi năm.